英国ブリストル日記

開封したダイジェスティブ・ビスケットが湿気ていたので（笑）、これを土台にしてチーズケーキを作ることにしました。戸棚の奥に Mars Bar が眠っていたので、これもチーズケーキに活用する手はないか？と思い検索してみたら、、、ありました、ありました。Mars Bar Cheesecake のレシピがたくさん。考えることはみんな一緒なんですね（笑）。

レシピはゼラチンを使うものばかりだったので、いつも通り私流のゼラチンを使わない方法（泡立てた生クリームにクリームチーズを混ぜ込む）で生地を作って、そこに刻んだ Mars Bar を入れてみました。本当は、キャラメルソースやチョコレートソースを作って、ケーキの間に挟んだり表面をコーティングしたりするらしいですが、面倒だったので省略（笑）。出来上がりは、ただの Mars Bar 入りチーズケーキになりました。レシピの出来上がり写真と全然違う（爆）。

味は、、、

冷えて硬くなったチョコレートがあまり好きではない私には、いまいち。パリパリしたチョコレートが好きな方のお口には合うかもしれません。レシピ通りに作ったらもっとおいしいのでは、という説もあります（笑）。