ナッツのカツレツ
最近見つけたおいしい食べ物。Goodlife Foods の Nut Cutlet。ピーナッツ、カシューナッツ、根野菜、米、ハーブで作られたナッツのカツレツです。見た目はバーガーの様ですが、食べた感じはナッツ・ローストに近いかも。私は市販のナッツ・ローストはあまり好きではないのですが、これはいける！
イギリスには様々な種類のベジ・バーガーがあります。製品によって味も栄養価もピンからキリまでですが、このバーガー はとってもおいしくて、香料、着色料、保存料なし、高たんぱく、高繊維で身体にもよさそう。ヴィーガン対応食で、フェアトレード製品でもあります。
keiko のコメント
3月 14, 2009 に 6:07 pm
食べたい～。
ベジバーガーの種類が豊富なんて、なんてうらやましい。
さすが、ヴィーガン先進国ですね。
ちなみに、我が家の愛犬タマも、ベジ食なんですよ＾＾
Yuki のコメント
3月 14, 2009 に 8:04 pm
＞keikoさん
ええー！！タマちゃんもベジなんですか？
肉食の犬や猫は、ベジになれないものだとばかり思っていました。ベジ・ドッグフードなんかがあるのでしょうか？興味津津です・・・。
keiko のコメント
3月 15, 2009 に 11:23 am
ベジタリアン・ドッグフードって、あるんですよ、驚きでしょ。
レゲヴが、ドッグフードでも肉を使っているものは買いたくない！
ということで、始まったんですが、タマにとってはいい迷惑ですよね。
たまに家族から肉をもらうと、すごく喜こんで食べるんです、なんて不憫な・・・
でも、ベジ・ドッグフードもおいしそうに食べているので、味は関係ないみたいです。
ベジタリアンだけでなく、アレルギー犬とか、ダイエット犬なんかが、
食べるみたいで、犬にとってもいろいろと苦労の絶えない世の中なんですね。
Yuki のコメント
3月 15, 2009 に 1:04 pm
＞kieko さん
ベジタリアン・ドッグフード!!
知らなかったわ～。あるんですね！
アレルギーとかダイエットとか、犬も大変なんですね。うちは夫婦２人なこともあって、犬や猫が飼いたいなあ・・・と思うことはよくあるのですが、心身のケアを細心にできる自信がなくて、ためらってしまいます。
ogitetsu のコメント
3月 15, 2009 に 5:10 pm
なるほど、ベジタリアン・バーガーかぁ。
僕は今度、ソラマメでディップを作ってみようと思ってます。
付け合せには、ガーリックオイルを塗って、オーブンでカリカリに焼いたピタでも…と。
僕も最近、ベジに少しはまってますネン。
うふふ。
オギ
Yuki のコメント
3月 15, 2009 に 9:30 pm
＞オギさん
焼きピタというのはおいしそうですね。サンドイッチ風にしか使ったことがなかったので、今度やってみます。そら豆ディップもおいしそう。今度、ブログで紹介してくださいね。
ベジタリアンに理解のあるイギリスでも、「ベジタリアンってサラダばっかり食べるのよね」 とか、「ベジタリアン料理って難しくてできない」 などと言う人がたまにいます。そんなことないですよねー。ベジ料理のレシピって豊富だし、応用も利くし、肉や魚の鮮度や安全性を気にしなくてもいいし、簡単だと思います。