バナナココナッツタルト
アーモンドプードルとココナッツファインがあまっていたので、これを使い切る良い手は何かないか・・・と探していて見つけたレシピ。
レシピに、「バナナをのせて軽く押さえる」 とあったので押したのですが、ちょっと押しすぎたようです。沈んでます、バナナ。いつも思うのですが、こういうきれいな料理ブログができる人ってすごいなあ。私はこのブログは日本にいる家族や知り合いへの近況報告や、自分自身のための日記としてやっている部分がほとんどなので、料理の見た目も写真もいつもかなり適当。面倒だったのでナパージュもなし。
ナパージュで思い出したのが、以前買ったいちごタルト。イギリスで買う日本風 （と言うか、フランス風） のケーキは、はずれのことが多いので、滅多に買いません。見た目がまあまあでも、食べてみると 「やっぱりぜんぜん違う！」 とがっかりすることが多いので。でもやはり、たまーに誘惑と好奇心に負けて買ってしまうことがあります。このいちごタルトも見た目が下の写真のような感じ （実物とは別物） でけっこういけていたので、ついつい買ってしまったんです。そうしたら、ナパージュが不自然な香料を使ったものでまずかった！！市販の安～いいちご味のソースを使ったに違いない、というような味。子供用の駄菓子みたいな味。イギリスで食べるのは、やっぱりイギリス風ケーキに限る！と改めて思ったのでした。
まき のコメント
7月 27, 2011 at 11:06 pm
ゆきちゃ～ん、こんにちは。こちらに書くのは久しぶり・・・
バナナのケーキ、十分おいしそうだよ～。
最近の私は赤子の世話で大量のカロリー摂取＋消費を繰り返しています。こういうおいしそうな写真を見るととても刺激されるわ。今もう就寝前なんだけどこれから台所に行って甘物を物色してきます。たしかビスケットとドーナツが残っていたはず。。。
でもほんと、イギリスで買う見た目のいいケーキはまずいというのは同感。むしろ野暮ったい感じのケーキの方が断然おいしいよね。私はスコーンとかビクトリアスポンジとか大好き。
Yuki のコメント
7月 28, 2011 at 11:27 am
＞まきさん！
そうそう、イギリスで食べるケーキは、スポンジどんっ！アイシングどんっ！みたいな、ずっしりしたものの方がが絶対おいしいよね。甘いけど、それももう慣れた （笑）。バターたっぷりのカップケーキとか、クロテッド・クリームといちごジャムを添えたクリーム・ティーも大好き！
またメールするね～。
おゆり のコメント
8月 3, 2011 at 4:57 pm
私も、イギリスのケーキにはだまされるな！に一票。
おっしゃるとおり、わかっていながらたまに誘惑に負けるんですよね。そしてほぼ100％の割合でがっかり。やっぱり購入するときって多少期待しているので、その味に「やっぱり」と「がっかり」がダブルで襲い掛かってきます。スト絵r巣発散のために買ったはずなのに、余計ストレスがたまったり。
私もイギリスの焼き菓子のほうが好きです。